複雑

2018/01/31 00:00

津軽三味線の皮はイヌ皮であるからにして…

バレンタインの打合せ

2018/01/30 00:00

毎年、バレンタインギリギリに一気に注文が入る

できるだけ依頼者からの要望にそったものを完璧に提供できるように、打合せをしっかりさせていただく。が、前日の駆け込みが多いのが現状。だったりする˃̵ᴗ˂̵

バレンタインに限らず、その際はすぐにヘルプ要請をかける

世界でも通用する北海道一のシュガーアーティストやクッキーアーティスト、プロの方に。

今回も。

研究熱心で、材料のこだわりはもちろん、道具の使い方や作業場の使い方、衛生、取組み姿勢や考え方など尊敬できる方に。

昨日はフォンダンフィギアの件でしたので、プロ以上にプロ技術を持つ謙虚で研究を惜しまない方にお願いしました。

毎回彼女の姿勢から刺激を頂き、感謝しきれないくらい程お世話に…

長くなりましたが…

〜今後も上記素晴らしいアーティストと共に、直前を心構えてご依頼をお待ちしております〜

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世界一を目指す人

2018/01/29 00:00

休日はレーザーの勉強会へ
今回はじめて、元ファイターズの白井監督「白井流組織論・伸びる組織と崩れる組織どう人材を育成すべきか」という臨床学意外のお話しも聴くことができました。

*世界一を目指す人と日本一を目指す人の違い

*偶然はなく目指すところにしかいけない

*運を持っている人の人格

*誰でも今から今日一日の日本一を目指して行動することができる…etc

やる気のおきるワード満載でした!

会場ではお世話になった医師数名にもお会いでき、大変お勉強になることが詰まった1日になりました。

ふと、

白井監督香川県出身、勉強会後ご一緒した友が香川出身(うどんのお土産をいただいた♡)医師が徳島出身(四国なだけ)オマケに息子が仕事で香川県へ出張中

どぅってことはないのだけれど面白い偶然が重なった1日だったなぁ〜なんて

海籠」にて解散。学びと楽しみと美味しい1日でした



白井監督いわく「勉強になった、だけでは1時間何も聴かなかったとのと同じ」と。

終活で平穏な日々を過ごす私生活。せめて学びの感動を忘れないよう、アウトプットできる場で生かそうかな…

ホールフードライフ

2018/01/28 00:00

素材の栄養をもっとも高い状態で摂取し、失った分のエネルギーを、よりよい細胞に作りかえ、脳内と内分泌を、自前でコントロール。

生や乾燥、調理して変化する栄養バランスを不足なく組み合わせて

冬に高騰する野菜を夏にしっかりドライし、旨み、栄養価が高くなったものをたっぷり摂取。

食で70%完成した体をつくる。


これから子供を授かる若い学生達には特に身につけてほしい知識。単純で大切なことのあれこれ。来月の講義でも取り入れていきます。春からの新しい職場でも。

WILTON course3@札幌

2018/01/27 00:00

生徒様からお写真を送っていただきました〜♡


趣味分野で、樹脂粘土、ポーセレン、アイシングクッキーetc…私が知るだけでも数十種を極めていて、全国各地から多種分野で要請をうけるスペシャリスト


時間も形も決められた条件でここまで完璧に完成させるセンス、とても素敵です♡
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次回はアドバンス開始

2018/01/26 13:30

コース3生徒様の素敵なシュガー作品を撮り忘れ…しょんぼり


今日も食と体調、疾患のお勉強

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シュガークラフト@wilton札幌

2018/01/25 09:41

昨年から、砂糖で繊細なお花をつくるお道具が、アメリカンカラフルで、とても可愛い。


世界トップデザイナーで日本トップトレーナーと、共に製作。無限に楽しい時間♡

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尊敬する

2018/01/24 00:17

憧れの師から


飾らない欲もない、実直で優しさ溢れた有識者。品ある師と話しているだけで、心がはずみ、うごかされる。

今日も、まなび力!もらえちゃった。

味乃じゃんぼ」(*2月末閉店とのこと)

プチトリップ

2018/01/23 00:00

友人と温泉へ


平日の温泉に若者がいっぱい。いい世の中なのね〜

今年はもっと旅にでようと計画中。新発見が楽しい
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三業を整えて

2018/01/22 00:07

休日もお仕事へ


身、口、意を整えると、実りよいご縁に繋がるみたい

心の反応が、最高の恩なるご褒美
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